دستور العمل: کودک هلندی با خامه و میوه


مواد ساده عالی را به این غذای خوشمزه تبدیل می کنند که صبح یکشنبه صبح را بالا می برد یا به عنوان یک دسر خوشمزه بعد از شام سرو می کند.

صفر

یک ظاهر طراحی شده غذایی: دنیس روسین عکس: تانگو یک ظاهر طراحی شده: کارولین سیمون

عناصر

کرم کرم

  • ۱ ⁄ فنجان شیر همگن شده
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل
  • ۲ زرده تخم مرغ ، در دمای اتاق
  • ۱⁄۲ فنجان شکر دانه ریز
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد برای همه اهداف
  • نمک را خرج کنید
  • ۲ قاشق غذاخوری کره بدون نمک ، خرد شده
  • ۱ ۱⁄۲ فنجان بلوبری تازه و توت سیاه را مخلوط کنید

کودک هلندی

  • ۳ تخم مرغ ، در دمای اتاق
  • ۳⁄۴ فنجان شیر همگن در دمای اتاق
  • آرد ۱⁄۲ فنجان برای همه اهداف
  • ۱⁄۴ فنجان شکر دانه ریز
  • ۱⁄۲ قاشق چایخوری وانیل
  • نمک را خرج کنید
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن شفاف یا روغن نباتی
  • ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو

راهنماها

کرم کرم

در یک قابلمه ، شیر و وانیل را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا حباب های اطراف لبه آن تشکیل شود. از روی حرارت بردارید کنار گذاشتن در همین حال ، در یک کاسه بزرگ ، زرده تخم مرغ ، شکر ، آرد و نمک را بزنید. به تدریج با مخلوط شیر داغ بزنید. انتقال به یک قابلمه به اجاق گاز برگردانید و روی حرارت متوسط ​​، حدود ۳ دقیقه با همزن بپزید. تابه را از روی حرارت بردارید؛ کره ، چندین مکعب را همزمان بچرخانید ، اطمینان حاصل کنید که هر افزودنی قبل از افزودن مورد بعدی کاملاً در آن گنجانده شده است. انتقال به یک کاسه سطح را مستقیماً با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. این کرم را می توانید از قبل تهیه کرده و تا ۴ روز در یخچال نگهداری کنید.

کودک هلندی

فر را با دمای ۴۲۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه ، تخم مرغ ، شیر ، آرد ، شکر ، وانیل و نمک را بزنید. یک تابه چدنی ۱۰ اینچی را در دمای بالا گرم کنید. کره شفاف را اضافه کنید و حرارت دهید تا ظرف کاملا داغ شود. خمیر را بریزید فقط تا زمانی که لبه شروع به جمع شدن کند ، حدود ۱ دقیقه بپزید. ظرف را به اجاق منتقل کنید. آن را بپزید تا پنکیک طلایی و پف کند ، حدود ۲۰ دقیقه. ظرف را از فر خارج کنید. پنکیک را با آب لیمو مسواک بزنید. ۱⁄۲ فنجان خامه را روی پنکیک پهن کرده و روی آن را با میوه قرار دهید. بلافاصله با خامه باقیمانده سرو کنید.

۴ وعده میل کنید.

باکشیش

شما می توانید با قرار دادن همه مواد در دستگاه غذاساز ، خمیر پنکیک درست کنید. هم بزنید تا خمیر یکدست و یکدستی بدست آورید. قاطی اش نکن.



Source link

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *